Франция – идеальное место отдыха по мнению многих путешественников. Независимо от того, соблазнил ли вас романтический флер Парижа, залитое солнцем побережье Ривьеры или сказочные деревни Прованса, вы не пожалеете, что решили провести отпуск во Франции.
Но в то время, как мечта действительно становится реальностью для многих, некоторые туристы оказываются застигнутыми врасплох, если приезжают неподготовленными.
Ниже вы узнаете несколько советов от инсайдеров о культуре, этикете, еде вне дома и передвижении по Франции, чтобы максимально использовать время в этой очаровательной стране.
Вот 30 фактов, которые нужно знать перед поездкой во Францию.
Общие советы по путешествию во Францию
- Франция – это не только Париж
Франция не начинается и не заканчивается в Париже! Слишком много путешественников отдыхают в Париже, а затем заявляют, что видели всю Францию. Франция – удивительно разнообразная страна с целым рядом различных микроклиматов и культур.
Если вы хотите познакомиться со страной, прикоснуться к культуре и истории, и глубже понять образ жизни французов, то не стоит ограничиваться только столицей. Отправляйтесь в Париж во что бы то ни стало, но знайте, что остальная часть страны тоже заслуживает внимания.
- Географически интересная
Как уже упоминалось выше, Франция – одна из самых географически разнообразных стран в Европе. От потрясающих Каланк, граничащих со Средиземным морем, и могучих охристых каньонов Руссильона и Рустреля, до окаймленных соснами равнин Ландов, усеянной вулканами Оверни и горной пустыни Пиренеев.
Каждый ландшафт уникален, и каждый заслуживает того, чтобы его посетили и изучили – конечно, если у вас есть время.
- Путешествуйте в межсезонье, чтобы рассчитывать на лучшие впечатления
Неудивительно, что июль и август – самые загруженные месяцы для путешествия по Франции. Вся страна, да и большая часть Европы, находится на школьных каникулах, а это подразумевает очень много отдыхающих. Если вы хотите избежать толпы, приезжайте до июня или после сентября.
- Получение наличных в банкомате обходится дешевле
Избегайте ненужных комиссий за обмен, снимая наличные в любом банкомате во Франции. Просто убедитесь, что заранее уточнили работоспособность вашей карты в банкоматах Франции. И всегда путешествуйте с двумя картами на случай, если одна из них будет заблокирована.
Дополнительный совет: купите местную SIM-карту, чтобы сэкономить на роуминге и всегда оставаться на связи.
- Здесь балом правят наличные
Не каждый магазин примет вашу карту в качестве платежного средства. Образ жизни французов таков, что всегда важно иметь под рукой наличные деньги, иначе вы можете оказаться в весьма затруднительном положении. Правила некоторых магазинов, например, в пекарне, позволяют расплачиваться картами только при сумме покупке минимум 10 евро. А это очень много багетов!
- Всегда носите при себе удостоверение личности
Знаете ли вы, что во Франции по закону всегда нужно иметь при себе удостоверение личности? И технически ваших водительских прав будет недостаточно. Корректным будет документ в форме паспорта или национального удостоверения личности.
Культурные советы
- Вежливость – ключ к успеху
всегда говорите Bonjour или Bonsoir («привет» / «добрый вечер»), прежде чем сказать что-нибудь еще. В противном случае вы сойдете за невоспитанного грубияна, и будьте готовы к недружелюбному отношению, поэтому запомните «золотое правило» французского общения: сначала приветствия и вежливые слова, а затем просьбы.
- Французы не грубы – если только вы не грубы
Большая часть «грубости» проистекает из культурных недоразумений. От иностранцев, которые не тратят время на то, чтобы понять французский этикет (см. выше и ниже), а затем раздражаются, когда обслуживание, которое они получают, не дотягивает до звездного уровня.
Конечно, есть исключения из правил, и ходит мнение, что грубость в Париже подобна искусству. Но по большей части это всего лишь слухи. Если вас встретят с безразличием, не принимайте это близко к сердцу. Французы просто плохо справляются с энтузиазмом!
- Попробуйте выучить несколько основных слов или фраз, прежде чем отправляться в путешествие по Франции
По большей части вы можете прекрасно передвигаться по Франции, вообще не зная французского языка. Но вам гарантирован более эмоциональный опыт, если вы приложите немного усилий, чтобы говорить на этом языке. Это может быть простое Bonjour («привет»), S’il vous plait («пожалуйста»), Pardon («простите» / «извините» – что особенно полезно в людных местах), Merci («спасибо») и Au Revoir («до свидания»).
Но вы пойдете еще дальше, если попытаетесь попросить то, что вам нужно, по-французски. Обычно в этот момент собеседник может сжалиться над вашим ужасным французским и перейдет хотя бы на английский, чтобы помочь вам. Но ваши усилия всегда будут восприняты благосклонно.
- Целоваться или не целоваться
Ах, эта вселяющая ужас традиция bises. Даже те иностранцы, которые переехали во Францию на ПМЖ, все еще путаются, когда стоит пожимать руки, а когда целоваться. Что уж говорить о том, сколько поцелуев уместно в той или иной ситуации. Вам придется несколько раз попасть в неловкую ситуацию либо слишком рано отстраняясь, либо при переходе к третьему поцелую только для того, чтобы встретить неловкое выражение на удаляющемся лице другого человека.
Самый безопасный вариант здесь – стать мастером языка тела. Это может заставить вас выглядеть немного скованно, но следовать подсказкам другого человека всегда будет безопаснее. Нервная рефлексия здесь не самый лучший помощник.
- Курение – обычное дело
В отличие от многих частей света, курение во Франции еще не вышло из моды. Будьте готовы, что вас встретит столб дыма каждый раз, когда вы выходите из здания, сидите в кафе на открытом воздухе или просто идете за кем-то на улице. Даже в очереди вы не будете защищены от табачного дыма.
Лучший способ справиться с этим, если вы не курильщик, – просто списать это на образ жизни французов, часть культуры и постараться спокойней на это реагировать. Или ешьте в помещении, не выходите на террасы кафе.
- Говорите на пониженных тонах
Если вы будете громко говорить во Франции, то привлечете к себе нежелательное внимание. Возможно, несправедливо (поскольку пятилетние дети не умеют различать и управлять уровнями громкости между шепотом и криком), но это правило этикета также применимо к детям.
- Одевайтесь сообразно обстоятельствам или будете выделяться
Вопреки распространенному мнению, не все во Франции одеваются так, словно являются иконами стиля. Но, как бы банально это ни звучало, французы, похоже, действительно обладают врожденным чувством непринужденного стиля, который заставляет их казаться намного шикарнее, чем среднестатистических иностранцев. Есть несколько тонких правил, которые следует соблюдать, если вы не хотите слишком сильно выделяться.
Сандалии (иначе известные как шлепанцы или вьетнамки) предназначены исключительно для пляжа, босые ноги просто нигде не приемлемы, а спортивную одежду стоит надевать только в тренажерный зал.
Еда и напитки
- Знайте время приема пищи, иначе во время путешествия по Франции можете остаться голодными
Единственное, в чем французы не сдвинутся с места, – это важность установленного времени приема пищи. Завтрак простой, и его едят рано. Обед затягивается с 12 до 14:00 часов дня. И даже не думайте об ужине до 19:30/ 20:00.
Это означает, что если вы почувствуете голод между приемами пищи, то можете остаться ни с чем, когда будете искать, где бы перекусить. Незнание этого правила может иметь критическое значение, если вы отправились в путешествие по Франции с детьми – до 20:00 они могут превратиться в голодных монстров!
- Привыкайте к эспрессо
Борьба за кофе во Франции реальна. Не поймите неправильно, французы знают толк в кофе – в конце концов, это, пожалуй, самый популярный напиток (конечно, после вина Франции). Но вы можете забыть обо всех «излишествах». Иными словами, кофеманам во Франции придется выбирать между простым черным кофе и черным кофе с небольшим количеством молока и сахара.
Попробуйте найти какие-либо другие вариации и вы, несомненно, будете разочарованы. Поверьте, после латте на соевом молоке, вы научитесь любить простой черный кофе.
- Сыр не является основным блюдом
Во многих странах сыр часто подают в качестве аперитива, а иногда и после десерта. Во Франции его подают строго после основного блюда и перед десертом.
- Просите счет или его вам не принесут
Местные жители нередко часами сидят за столиком кафе после того, как закончили трапезу. Французские официанты не будут нетерпеливо выпроваживать вас за дверь, как только вы закончите – совсем наоборот. Если вы не попросите, вам даже не принесут счет. Просто выучите фразу «L’addition s’il vous plait».
- Детское меню – это не данность
Детское меню не является обычным явлением во Франции, хотя блюда для детей, конечно, готовят, особенно в крупных мегаполисах и развитых туристических зонах, где заведения общественного питания адаптировались к иностранным обычаям. Однако традиционный образ жизни французов таков, что дети едят то же, что и их родители, и никто не волнуется по этому поводу.
- Дешевое вино – не значит плохое вино
В некоторых странах принято считать, что вы получаете то, за что платите, когда дело доходит до вина. Однако во Франции вы будете приятно удивлены тем, насколько доступно вино.
Не бойтесь, что вам придется разориться в ресторане, чтобы купить качественное вино Франции – иногда домашнее вино, доставляемое по дороге бочкой с виноградника, может оказаться очень приятным сюрпризом!
- Чаевые – это сложно
Многих иностранцев система чаевых во Франции просто приводит в ужас. Почему нельзя разработать четкие правила? Некоторые французы говорят, что давать чаевые не обязательно, другие же утверждают, что обслуживающий персонал всегда ждет денежного поощрения.
Вы не ошибетесь, если оставите чаевые в ресторане (5-10% считаются общепризнанной «нормой»), но не тогда, когда вы садитесь выпить чашечку кофе.
- Сделайте предварительный заказ
Если во время отдыха во Франции вы хотите сходить в ресторан, обязательно позвоните заранее, чтобы забронировать столик. Большинству французов и в голову не придет просто прийти куда-нибудь поужинать, а это значит, что во многих ресторанах просто не найдется для вас места, если вы придете просто с улицы.
- За лучшими продуктами стоит отправляться на рынок
Нельзя отправиться в путешествие по Франции и обойти вниманием местные рынки, на которых обычно можно найти самые свежие и вкусные продукты. Так что проходите мимо супермаркета и вместо этого отправляйтесь на фермерские рынки. Дополнительный бонус – так вы сэкономите немного денег!
Передвижение по Франции
- Райдшеринг – хороший вариант для тех, кто отправился в путешествие по Франции в одиночку
Французский ответ на совместные поездки, BlaBlaCar, становится очень популярным. Это отличный способ передвигаться – часто дешевле, чем на поездах. И если вы путешествуете в одиночку, это тоже может быть интересным способом познакомиться с новыми людьми! Единственным недостатком является то, что в сельских, менее популярных районах довольно сложно найти попутчиков и, вероятней всего, они будут находиться далеко друг от друга.
- Поезда удобны, но достаточно дороги
Железнодорожная сеть Франции очень масштабна и надежно работает (не берем в расчет забастовки). Но это может быть дорогостоящим вариантом для путешествий. Если вы путешествуете на TGV – воспользуйтесь сайтом SNCF, чтобы найти более дешевые тарифы с пометкой iDTGV. Дополнительный вариант, если вы не привязаны к конкретным датам, – выполните поиск по различным дням месяца, чтобы найти самые дешевые дни и время для поездок.
- Поразительная культура
Французы так любят бастовать, что у них есть специальный веб-сайт для отслеживания забастовок по всей стране! Если вы планируете отправиться в путешествие по Франции, обязательно ознакомьтесь с C’est la grève (буквально «это забастовки») для получения информации, которая может повлиять на вашу поездку.
- Плата за проезд
На автомагистралях во Франции взимается плата за проезд, поэтому лучше всего выяснить, сколько вам придется заплатить на платных въездах, прежде чем отправиться в путешествие. Проверьте стоимость поездки на сайте ViaMichelin.
Альтернатива – ехать по национальным дорогам – они могут быть медленнее, но это может быть отличным способом узнать больше о стране, если у вас в запасе есть время.
- Не все дороги одинаковы
К сожалению, большинство GPS не знают разницы между асфальтированной двухполосной дорогой и узким проселочным переулком, которого едва хватает для одной машины! Путешествуя в глуши (например, по деревням долины Люберон), руководствуйтесь здравым смыслом и уличными указателями, и лишь немного доверяйте GPS, чтобы избежать неловких ситуаций.
Часы работы (или не работы)
- Воскресенье – день для семьи
В воскресенье страна практически замирает. Традиции и образ жизни французов таковы, что воскресенье – семейный день, когда все собираются вместе за долгим затяжным обедом. Однако времена медленно, но верно меняются.
В некоторых частях страны вы найдете, что супермаркеты открыты в воскресенье хотя бы на пару утренних часов. А в туристических местах у владельцев магазинов во время курортного сезона есть возможность открыться в воскресенье.
- Будьте готовы, что с 12:00 до 14:00 вы вряд ли что-то сделаете
Аналогичным образом, многие магазины закрывают свои двери в период с 12:00 до 14:00, когда персонал уходит на обед. Это касается банков, почтовых отделений, магазинов и некоторых супермаркетов. Но помните, вам лучше плыть по течению и тоже в это время поесть, иначе вы останетесь без еды до ужина!
И, наконец,…
- Отпуск – это не то же самое, что реальная жизнь
Если во время отпуска во Франции вы по уши влюбились в эту страну, у вас, как и у многих до вас, может возникнуть соблазн превратить атмосферу отдыха в постоянный образ жизни и переехать сюда! Хотя жизнь во Франции может быть невероятным опытом, просто помните, что не стоит путать отпуск с эмиграцией.
Поэтому, прежде чем вы начнете заглядывать в витрины агентов по недвижимости, сделайте себе одолжение и сначала подумайте о реалиях жизни за границей (в стране с заведомо ужасной бюрократией)!
Франция – самая посещаемая страна в мире. И когда так много всего можно увидеть и сделать, неудивительно, что люди со всего мира продолжают возвращаться сюда год за годом. Если вы не уверены, с чего начать планирование своего отпуска, начните с изучения статей, советов и рекомендаций на этом сайте.
Путешествие по Франции – это невероятно полезный опыт. Просто убедитесь, что это незабываемо в хорошем смысле слова!
Шошина Ольга